Gastronomia i sztuka kulinarna
Gastronomia i sztuka kulinarna to kierunek umożliwiający zdobycie specjalistycznej wiedzy i umiejętności z zakresu sztuki przygotowywania i serwowania potraw oraz projektowania i zarządzania placówkami prowadzącymi działalność gastronomiczną. Tytuł zawodowy: inżynier W programie studiów znajdują się takie przedmioty jak: Gastronomia w sztuce Sztuka kulinarna i kuchnie świata Catering i organizacja eventów Podstawy hotelarstwa Estetyka i sztuka … Czytaj dalej