Studenci Wydziału Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie wzięli udział w konkursie kulinarnym organizowanym w ramach Festiwalu Kuchnia Inspiracji 2023! W roli głównej – burak! Jury wybierało spośród 10 potraw, 7 z nich zostało wyróżnionych, a trzy szczególnie podbiły kubki smakowe jury, a były to potrawy autorstwa Grzegorza Królika, Mikołaja Ociesy i Joanny Wanickiej.
Tu znajdziecie e-book kulinarny podsumowujący konkurs: e-book kulinarny.
Zainspirujcie się przepisami młodych zdolnych kucharzy – studentów kierunków gastronomicznych!
Dania zwycięzców zostały opatrzone komentarzami Szefów Kuchni w Miejscach Inspiracji – Restauracja Legendy Miasta, Perłowa Pijalnia Piwa i Kulturalna.
Więcej: lublin.eu
