Zielarstwo i fitoprodukty

Zielarstwo jest działem wiedzy zajmującym się zagadnieniami uprawy roślin zielarskich, zbioru, suszenia i przechowywania surowców zielarskich oraz hodowli odmian użytkowych.

Tytuł zawodowy: inżynier

W programie studiów znajdują się takie przedmioty jak:

• Historia zielarstwa
• Przyprawy krajowe i egzotyczne
• Substancje bioaktywne
• Zielarstwo ogólne i szczegółowe
• Farmakognozja
• Diagnostyka laboratoryjna fitoproduktów
• Leki roślinne

Wykaz specjalności w ramach kierunku

• W ramach studiów student nie dokonuje wyboru specjalizacji.

Sylwetka absolwenta

Studia na kierunku zielarstwo i terapie roślinne mają na celu merytoryczne i praktyczne przygotowanie absolwentów do produkcji zielarskiej: uprawy, zbioru, suszenia oraz przechowywania, standaryzacji i oceny jakości surowców zielarskich, a także dotyczą projektowania, urządzania, organizowania i zarządzania gospodarstwem zielarskim (produkcyjnym i terapeutycznym).

Możliwości zatrudnienia

Absolwenci kierunku zielarstwo i terapie roślinne uzyskują odpowiednie kwalifikacje i mogą znaleźć zatrudnienie w firmach zajmujących się obrotem i sprzedażą produktów leczniczych, jak również wykonywać szeroko rozumianą działalność w zakresie produkcji, kontroli jakości, przetwórstwa, doradztwa, popularyzacji, nauczania, pracy badawczej w dziedzinie zielarstwa.

Dodatkowe informacje

https://www.up.lublin.pl/zielarstwo/